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[心と身体、人と私、癒しと石]

. サメ卵の食レポ🐟

[食レポ]でやんす。


息子が 市場で買ってきました。

サメの卵。(--;)👀

スーパーでは 見たことがないですね!

お店の方も 食べたことがないって。。



調理法は 卵に爪楊枝で 穴を数ヶ所あける。


この場合、夫ではダメなんですよ❎

(妻用事だからネ!)(^_^)v


検索しても、1件位しか ヒットしないそうです。

地元の方しか 食べないのかな?



それで すまし汁を作りまして、

シャワーのように 卵の中身を 絞り出すと

そうめんの様に 糸状に 白く固まりました。

(余り小さな穴だと 細くて 回虫?見たいでグロい!)😱😨


かき玉汁の様なもの。。



卵の素材の味を 知りたかったので

他の具は 入れませんでした。


20160128114634d73.jpg

細いとキモイから、途中から大きく

絞り出しました。(^o^)




味は 蟹を茹でた時に,白く固まる部分

があるでしょ。。それプラス

鶏卵。。あんな感じ。

固さは 鶏卵の白身だけを

かき玉汁にしたような感じ。

夫は 生臭いと 言いました。



私は サメの身は 余り好きではないので

もしも、アレルギーが出ると困るので

恐る恐る、 一口 味見した程度デス。



他の調理法は 粉をまぶして

サット揚げる。

(皮が熱で、破れるそうなので揚げすぎない。)


あとは ペースト状にするそうです。



イクラを デカクしたような

触り心地。。


早く言うと、🐔の卵の 白身の様なものかなぁ。。。



美味しいか?と 聞かれると



(サメの命を 頂いたのだから、

ありがたく頂きましたが、

それ以上は 書けないなぁ。。

可もなく不可もなく。。。(--;)

皆様の ご想像にお任せしまーす❗m(__)m)



話のネタにはなるかな。。


以上でしたー。
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comments
15411. おこちゃん さん
のほゆるさんへ。

サメって、アンモニア臭がしないですか?
癖があるよね。。

鳥の卵のアレルギーはないけど、ウニで死にます。(--;)
たらこ、イクラ、好きだけど胃が痛くなります。
レバー、さんま、目刺し、シシャモの内臓
白子がダメになってしまったので、初物は恐る恐るです。
キウイフルーツ、生パインも苦しみます。

売っている人も 食べたことがないそうなので(笑)デスネ。
何となく 伝わったかなー。。(^o^)

2016-01-29 09:20:52 | [編集]

15410. おこちゃん さん
るどるふくんさんへ。

👀🍳🐠🐡
魚々❕❕

腸に入っている様なもので
近かったですヨ!
卵だけど、中身は白子っぽいかなー。
2016-01-29 09:09:45 | [編集]

15409. おこちゃん さん
おきまちあきさんへ。

ハイ。貴重な体験ができました。
多分、一生に一回の事でしょうね!(笑)

美味しい調理法があれば
イイのですが。。

高級料理の上に、飾り付けで少しのせるとか、酢の物にチョツト入れるとかの
脇役が良さそうでしたー。(--;)
2016-01-29 09:00:43 | [編集]

15405. のほゆる さん
おこちゃんさん(^^)こんばんは♡

珍味といえば珍味…ですね(*^^*)
凄く珍しいと思います(((o(*゚▽゚*)o)))
かなり大きいですよね〜何サメなんでしょうね〜💦
私もサメは子供の頃から得意ではなくて(^_^;)
母が好きで時々煮て食卓に並んでいました…>_<…
すまし汁…美味しそうですねo(^▽^)o
おこちゃんさんは卵アレルギーなのですか❓
大丈夫でしたか❓
卵の感じが分かりすっきりしましたm(__)m

2016-01-29 02:10:19 | [編集]

15404. るどるふくん さん
  (゜ロ゜)ギョ. ギョッ!

魚(サメ)の卵だったんですね~。


 
2016-01-29 01:00:33 | [編集]

15403. おきまちあき さん
こんばんは。お邪魔します。
わあ、早速の食レポ!!
ご主人様的には生臭いというご感想ですか~
アレルギー症状出なかったようで良かったですね。
すまし汁の画像は美味しそうですー(*^^*)
でもとにかくこちらで売ってるの見たコトないデス!!
貴重な食レポ有難うございましたー(#^^#)
2016-01-29 00:27:28 | [編集]

15402. おこちゃん さん
荒ぶるプリンさんへ。

アレルギーは起きなかったので安心!(^o^)
ワザワザ、買って食べるものでもないなぁー。。
話しに 一度食べれば
それでいいですー。。┐(-。-;)┌
2016-01-28 22:06:41 | [編集]

15401. おこちゃん さん
okokkeitaruさんへ。

はっきり書くと サメさんに悪いジャーン!赤ちゃん食べちゃったんだもん。。

茹でると 皮が縮むから
中身がドローっと、出ちゃうみたいです。
かき玉汁が 手間がかからないかもね。

そんなに 高くないから 試してくださーい。(^o^)

2016-01-28 22:04:14 | [編集]

15400. 荒ぶるプリン さん
アレルギーがあると
食べ物も範囲がありますからね~

なるほど~可もなく不可もなくで
ぼんような感じっぽいですね

てっきりさめって事で
味はまず..よろしくないと思ってましたが
以外にも普通だったみたいですね~
2016-01-28 21:23:00 | [編集]

15399. okokkeitarou さん
こんばんわ。

な、なに~、
微妙な食レポだな~(^-^;
お茶を濁したような言い回しは政治家のようですよ。
はっきりまずかったと言ってしまいましょう。( ̄□ ̄)
でも今度見かけたら購入してみますね。
茹でてもいいんですよね、破裂するかな?
2016-01-28 20:28:37 | [編集]

15398. おこちゃん さん
aishinkakuraさんへ。

ギャーハーハー(^o^)
欠席届けですね!
連絡ありがとう。

まだ、有給残ってますからね。
卵も嫌い?
2016-01-28 20:17:50 | [編集]

15397. おこちゃん さん
冷凍SANMAさんへ。

❎罰ゲームって、もしかして
夫の○○に 爪楊枝をブツブツ刺す?!✴

今日は気分は悪くなかったけど、
胸と頭が煮えたぎる時があるんですよ。。

昨晩、会話を録音したのを聴いていたら、
なんか、スッキリした。
まだ、まだ、言いたい事は あるんだけど。
寝ている夫の耳元で 聴いてました。
きっと、意地悪だと思ったことでしょうね。。気がすむように、好きなようにやればいいと言ったから、これくらいは
いいでしょう。。裁判するわけでもないのですからねー。。┐(-。-;)┌
2016-01-28 20:14:51 | [編集]

15396. おこちゃん さん
ピーちゃんこさんへ。

夫が言うほどの 生臭さではないですよ。

イクラも生の状態だと 生臭いからねえ。
まるごとの形のままに
ゆで卵の様に 加熱が出来るといいですね。生姜醤油で甘辛く煮るのは会いそうですね。。(^o^)

皮が 剥けて中身がドローっと出て来るところが、調理法が限られてしまうところなのかもしれないですね。
(^o^)
2016-01-28 19:56:04 | [編集]

15395. aishinkakura さん
おこちゃん様

今日は苦手なものなのでコメント休ませてもらいます。

愛新覚羅
2016-01-28 19:49:57 | [編集]

15394. 冷凍SANMA さん
レポ、ありがと♡

うふふ、またしても おこ姫ったら~^^
「夫ではダメなんですよ~妻用事だから~」
って書いてあるから、ダンナ様にバツゲームさせるのかな?
なんて思っちゃったよ~(;^-^)

味はともあれ、おこ姫、やっぱり体調優れないんだね。
失恋した時のよな胸の痛み、、、
辛いよね(:_;)
2016-01-28 19:47:20 | [編集]

15393. ピーちゃんこ さん
こんばんは。
生臭いって事は、分かるような気がします。
いくらのように美味しくないんだね。
やっぱり大きい卵だから料理も難しいかな?
生臭いのなら、生姜醤油で甘辛く炊いたら美味しいでしょうか?
未知なる食材のレポートありがとうございます。鶏さんの方が美味しいでしょうか?
2016-01-28 19:46:44 | [編集]

15392. おこちゃん さん
みけさんへ。

初物を頂くと 命が延びるといいますから、から、1年くらい延びたかな?(笑)

高級料亭で お料理の上に 盛って、金粉なんかさぁー。。パラパラしたら
高価になりそうですね!

ガブガブ、ガツガツ食べる様なものではないですね。。
卵黄をガーゼにつつんで、味噌に漬けておく料理があるけど、それできないかな。。?
2016-01-28 19:10:31 | [編集]

15391. おこちゃん さん
リスザルのママさんへ。

大雑把な性格なので、細かく分量を計るような料理は出来ないんですよ。(--;)

アレルギーで命に関わるのは
ウニなんですよ。マッチの先の半分位で、死にそうになりますから、怖いです。
大好きだったのに。。

だから、初めて食べるものは注意しないとならないの。。

今日、残り物を食べて大丈夫でした。(^o^)
リスザルのママさんは サメは好きですかー?
2016-01-28 19:00:54 | [編集]

15390. みけ さん
レポありがとうございました(´w`*)

すごく美味しいか
すごく変わった味かの
極端な二択になるかと思ってましたが
可もなく不可もなくとは
意外な感じでした。

でも貴重なものがいただけて
なんだか運気が上がるような気が…(^^ゞ
2016-01-28 17:51:50 | [編集]

15389. ☆Hey!ヽ('ー'#)/ Hello!☆ リスザルのママ さん
おこちゃんさんは、アレルギー持ちなのね。
アレルギーがあると、食べるものって困るわよねぇ~。
サメぇ~、初体験されたんですね。
写真を見てる限りは美味しそうだけどぉ~、
きっと、人それぞれの好みなのかしらぁ~?
それにしても、おこちゃんさんは、食欲をそそる、
作り方をしてるのでぇ~~
旦那様は、ちょ~幸せかもぉ~\(^◇^)/
美味しそv(^_^v)♪うな写真をみせてくれて
v(^_^v)♪ありがと~♪(v^_^)v
2016-01-28 16:30:35 | [編集]

15388. おこちゃん さん
Shop Asahiyamaさんへ。

鮭の卵を大切に育てているのに。。
私はサメの卵を 食べていましたよ‼

値段は1キロ単位で
販売していたらしいけど、500㌘にして貰ったそうです。
(適当にすくってくれたので
沢山入っていましたよ。)

忘れたけど。。そんなに高いとは思わなかった。。
1キロで1000円位?だったかな?
だいたい それくらいだと思いました。。。。
鮭を育てているのに、ごめんなさーい。m(__)m
2016-01-28 15:39:09 | [編集]

15387. Shop Asahiyama さん
こんにちは~。
コメント一番乗りかな~??やった~(*^。^*)

これってサメのたまごだったのですね。
なんだろ~?なんだろ~?と思ってました。
ちなみにお値段は高いのでしょうか??
生まれて初めて見ましたよ~。
2016-01-28 14:20:03 | [編集]

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おこちゃん

Author:おこちゃん
ウツ~人👾による 一貫性のない支離滅裂ブログ。

日々、ニャンコのゲボやマーキング掃除に明け暮れている。(--;)💦💦

1ワンコ🐶+8ニャンズ🐱の母
(犬クルミ♀2010年12月11日に推定2才で我が家へ~2019年令和元年12月12日首のリンパ腫にて亡くなる。)

2020年令和2年1月現在は
家ねこ9匹+外ねこ1匹。


ねこ組として、TNRのボランティアをしています。


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