[心と身体、人と私、癒しと石]

. アロエ入りドクダミ酒、にんにく醤油

テレビで 古民家?に住んでる外国の女性を 取材していました。


その方が 梅とアロエ、酢、砂糖で
子供でも飲めるようにと 梅酒の代わりに作っていました。


あと、ドクダミ、アロエ、柚子の種、焼酎で
化粧水。(^^)


そうそう。。
うちにも 元気なアロエがあります。


火傷や 胃の調子が悪いときに使うけど、
年に数回の事です。


この前 作った ドクダミ酒と 砂糖を入れてみたものが 沢山あるので 各々半分に
アロエを 入れてみよう!!

201606292258237ab.jpg



最近、今まで やりたくても出来なかった事が
随分と 出来るようになったと思います。



先日は ニンニク醤油漬け。

20160629225825663.jpg

その日、大きくならないトマトも
かわいそうだから 塩水に漬けてみた。(^^)


その前は 新生姜も 浅漬けの素に 入れたし。。

漬ける物ばかり。。f(^_^;

漬けると言うより 入れるだけ。。


関連記事
スポンサーサイト
comments
17904. おこちゃん さん
たかちゃんさんへ

今しがた そちらに訪問して帰って来たところです。(^^)

ニンニク醤油、便利ですよね。
ご飯に 垂らして食べちゃいます。(笑)
焼肉のたれ作ってみたいです。
私もドレッシングは買わないの。
人工的な味がだめで。。
夫は好きなんだけど マヨネーズとポン酢でがまんしてますよー。
少しづつ動けるようになってきたので、ドレッシングつくろうかなー。。
たかちゃんさんは なに味ですか?
いつも体調の気遣いをありがとうございます。孝ちゃんさんも お大事にしてくださいね。
2016-07-01 23:15:57 | [編集]

17902. たかちゃん さん
こんばんは お元気ですか? 

私も 梅酒 今年は休みました、
飲まずに 料理用になってます、
梅酒用ブランデーで 漬けてます、

にんにく醤油! これは 調味料として
パスタ 焼肉 など 使っています、

焼肉のたれ  ドレッシング 作っています、 
暇つぶしですね、 

味が濃いので 市販のドレッシングは 食べれません、
最近 韓ドラも 飽きて来ました、 笑

お元気で ・・・ たか
いつもありがとうございます、
2016-07-01 22:37:08 | [編集]

17887. おこちゃん さん
トマトの夢3さんへ

小さな火傷のヒリヒリには アロエが一番痛みが無くなると思います。
うちのは ギダチアロエでなくて、アロエベラなんで、成分は少し違うようですが、実が厚いのでお刺身にもなるし、苦くないんですよ。ニンニク醤油、パリポリ、皮を剥くのが面倒ですが 美味しいね!(^^)

2016-07-01 16:50:06 | [編集]

17886. おこちゃん さん
おきまちあきさんへ

ドクダミ酒だけだと 不味いから、砂糖を入れたら飲みやすくなり、更にアロエを入れたら、トロミがあって、ドクダミの臭みが 紛れました。
今日は ベリー味のポカリスエットみたいな物に混ぜたら、カクテルみたいになりましたよ。
これならば行けそうです。
砂糖無しは 化粧水でも、飲むことも出来ますよ。(^^)
そこに、ハッカ入れて、スプレーして、関節痛に使ってます。
湿布が被れるから使えないんです。。。
アロエ便利で、増えますね。
2016-07-01 16:34:47 | [編集]

17885. おこちゃん さん
カギコメ1番目さんへ

バテバテですか。。
私も 関節痛くて、ついに、ロキソニン飲んだ。。。(;_;)
寝られないから、うとうとばかりしてます。
早く、回復して色作ってね!(^^)
2016-07-01 16:28:07 | [編集]

17883. おこちゃん さん
okokkeitarouさんへ

梅酒は なくなるんですね。(^^)
うちは 誰も飲まないので、母のがいまだにのこっているんですよー。。
多分、おっしゃる通り、何だか分からなくなると、私も既に感じてます。(-_-)
梅干しは無くなるだろうと思いますが。。
2016-07-01 12:06:34 | [編集]

17882. おこちゃん さん
tommuさんへ

仕事のお疲れなのですね。
私も関節全部痛くて寝られません。
これは薬を止めている為だと思います。。(-_-)
醤油に昆布は入れてました、元気な時にね。でも、しょっぱくなった。
ドンコ入れるといいかもね。
お友達、アロエに凝っているんですね。(^^)
皮を剥いて、砂糖漬けにしてヨーグルトようにしてみようかな?。。と思ってます。
できるかなぁー?
2016-07-01 12:01:29 | [編集]

17876. トマトの夢3 さん
おこちゃん こんばんは♪

アロエ 火傷に効くようですね
他に・・食べられるんですね!
ニンニク醤油 今 食べてますよ~(^^)
2016-06-30 22:07:33 | [編集]

17875. おきまちあき さん
こんばんは。お邪魔します。
アロエ入りドクダミ酒、、どんなお味なのでしょうー
なんか身体の毒素が抜けて浄化されそうな~(#^^#)
あ、、砂糖入れないのは飲用ではなくて化粧水なのでしょうか(^^ゞ
アロエあると便利ですよね。やけどの時使ったの覚えてます。
いつの間にかなくなっちゃいました~ また育てようかな(#^^#)
2016-06-30 20:08:12 | [編集]

このコメントは管理人のみ閲覧できます
2016-06-30 19:25:56 | [編集]

17873. okokkeitarou さん
こんばんは、おこちゃん。

当家の母も漬物やってます。
でもね、梅酒くらいかな~、全て無くなるのは。
あとはね、何が入っているかわからん瓶ばかり残ってるんです。
これ何と聞くと自分でも分からなくなってる(;'∀')
作ったら必ず全部食べましょうね~
2016-06-30 17:56:20 | [編集]

17872. tommu さん
こんにちはっ!
身体がぁ~~~ 筋肉痛で痛い~~~><
私はっ どんこ(干椎茸)と昆布を入れて、うま味醤油作ってましたよ!
醤油の角が取れて美味しいですよ! 昆布だけでも美味しいです。
友人宅は、お風呂場でアロエを栽培してて大きくなるみたいで~
胃薬(アロエ酒) アロエの塗り薬も作ってましたよ!
アロエ酒のアロエは葉の中の透明のプルプルだけ使ってたと思います。
結構っ 強いみたいで少しだけ飲んだと思います。。。

2016-06-30 16:40:08 | [編集]

17871. おこちゃん さん
みかんさんへ

ポリポリ、ウマー!
生ニンニクを 揚げたり、チンしても美味しいから、生漬かりを チンしてもいいかもね!(^-^)v
醤油が ウマウマなんですよ。
醤油ラーメン🍜でも使える。

アロエベラなので、中身がたっぷりあるので
ツルツルしていて、食べやすいですよ。
ヨーグルトウマウマですね。(^-^)/
2016-06-30 15:05:34 | [編集]

17870. おこちゃん さん
かっぱのしんちゃんさんへ

アロエ、火傷の痛みには
バッチリなんですよ。
傷やお肌にも 効果があるように
ドクダミとMIXしたから、美人になれるかしら?無理ね。(;_;)
2016-06-30 14:40:43 | [編集]

17869. おこちゃん さん
caelさんへ

アロエは 皮が苦いですからね。。
特にキダチアロエは 成分はあるみたいだけど。。(-_-)うちのは アロエベラなので、肉厚なので、中身だけを食べることもできますよ。
ドクダミは確かに不味いよね。
身体にイイと思わないと 飲めない。。(-_-)💦
ニンニクは 皮を剥いて醤油に 入れるだけですよ。
ニンニクは 中心まで滲みちゃうと しょっぱすぎますから、途中で食べたほうがイイみたい。
これは 醤油がおいしいんです。
豆腐、ご飯、チャーハン等にできますね。
しばらくは 醤油を 継ぎ足したりもできます。
韮、行者にんにくの醤油漬けと 同じような味ですよ。美味しいよ。(^^)

トマトはさとこさんのコメントで
フライドトマトだって!!
試してみるよ。
2016-06-30 14:37:02 | [編集]

17868. おこちゃん さん
さとこさんへ

青いトマト、食べてもokなんですね。(^-^)v
きゅうりみたいかしら?
フライドトマト???
初めてしりましたよ。
天ぷらみたいに 衣を付けて 揚げればイイの?ピクルスもやってみるね。
さとこさんの ブログは お野菜がいっぱいで
美味しそうです。ヨダレだよー。
2016-06-30 14:09:00 | [編集]

17867. こんにちは みかん さん
入れるだけでも すごいわ
一品足りなさそうな時 さっと取り出して
ポリポリと いただけそうだし ^^;
アロエは ヨーグルトに入っているのを
食べてるだけ ('◇')ゞ
2016-06-30 14:03:32 | [編集]

17866. おこちゃん さん
aishinkakuraさんへ

いじけた トマト、きゅうり、ピーマン、ぜーんぶ いじけてます。(..)(__)
そうですね!
ピクルスにしましょう。
小さいから 切らなくてイイ。(^^)✌
イイ考え!!
2016-06-30 13:57:38 | [編集]

17865. おこちゃん さん
ピーちゃんこさんへ

鬱になるまでは 洋裁等も 色々やれたんです。やっとですが、まだ、掃除や旧友に連絡をとって逢うことができないのー。。(;_;)

アロエは火傷の痛みに効きますよね。
うちのはアロエベラなので、肉厚で食べても苦くないよ。
ナタデココに似てますね。
シャキシャキしているけど柔らかく、無味ですから、醤油やヨーグルトでもokです。(^-^)vそれですら、出来なかったので、なるべく食べるようにしよーっと!
砂糖と中身を漬けてみようかな。(^^)
2016-06-30 13:54:30 | [編集]

17864. かっぱのしんちゃん さん
こんにちは~!!
アロエはいいみたいですね!
傷なんかにも効くみたいですね^^
2016-06-30 12:27:08 | [編集]

17862. cael さん
アロエ、
祖母が毎日かじってました。
「まずい」と言いながら。
その祖母は ドクダミをどこかから採って来て
干して煎じて飲んでました。

にんにく醤油は
にんにくと醤油を 入れるだけなのですか??
にんにくの風味が出て 美味しくなりそうです。
2016-06-30 11:32:14 | [編集]

17861. さとこです さん
未熟のトマト、浅漬けもピクルスもとってもおいしいですよー。


もともと、『フライドグリーントマト』にあこがれて、青いトマトを食べ始めましたが、
最近は、揚げるより、むしろ漬物にハマッテいます。


青いトマトが、
好きだーッ!(≧◇≦)
2016-06-30 09:11:22 | [編集]

17860. aishinkakura さん
おこちゃん様
おはよう御座います。

そうそうこの間のいじけたピーマン君もピクルスに
してしまいましょう。かえって元気がでるかも。

愛新覚羅
2016-06-30 08:26:55 | [編集]

17859. ピーちゃんこ さん
おはようございます。
おこちゃんって色々するんですね。
アロエもあるのね。良いですよね。子供の頃、火傷にアロエのぬるぬるを貼って貰った記憶があります。
アロエって美味しいのかな?ナタデココのイメージがあるのですが。。。食べた事ないのよ。
2016-06-30 05:25:43 | [編集]

. コメントの投稿
  • コメント
  • パスワード (入力すると、コメントを編集できます)
  • 管理者にだけ表示を許可する
この記事のトラックバックURL:http://petitcute365.blog111.fc2.com/tb.php/1792-4242981b
. プロフィール

おこちゃん

Author:おこちゃん
ウツ~人👾による 一貫性のない支離滅裂ブログ。

日々、ニャンコのマーキング掃除に明け暮れている。(--;)💦💦

1ワンコ🐶+8ニャンズ🐱の母


🐾(里親さん募集、拡散希望)🐾

2015*秋 生まれ アメショー柄の♂ 里親様募集
詳細は


~しっぽを持った天使~ ブロ主wabiさん

. 最新コメント
. ブロとも一覧
. 検索フォーム
. リンク
. デフォルトカウンター
. QRコード
QR