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[心と身体、人と私、癒しと石]

. インドのカレー屋さん

昨日、地域情報誌を見ていたら、カレーが食べたくなった。

最近はインド、台湾、中国の本場のお店が あちらこちらに目につくようになってきました。

カレー店も何軒か食べ歩いたなかで、美味しいと思っている、お店が三軒あり、今日はその中の一軒へ行ってきました。
それぞれのお店に特徴がありますが、カレーの種類って沢山ありますよね。

お店で出されるものは ほんの一部のポピュラーなものなのでしょうね。   

あちらの人々は 毎日毎日、食している訳ですから、もっともっと、種類も豊富なのでしょうね。

インドは広いし、家々の味があるでしょうし、、、、、。

今日は ナスカレーとほうれん草カレー、タンドリーチキン付き。


何処へ行っても、不思議なのは 付け合せのサラダのこと。

ドレッシングの味は違っていても、必ず、キャベツなんですね。

それが定番なのですね!


私の好みは サラーっとした余りトロミのないもののほうが好きです。

ご飯にかけたら、カレーが、お皿に届く位のがいいです。

ナンは 家では食べられないので、お店では注文することはありますが チョッと固めのサフランライスがいいです。

今夜は 夕食なし。

あー、また、食べたくなってきちゃった。
  
 
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おこちゃん

Author:おこちゃん
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日々、ニャンコのマーキング掃除に明け暮れている。(--;)💦💦

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